食用植物油是以食用植物油料或植物原油为原料制成的食用油脂,主要成分是脂肪酸,包括饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,同时含有维生素E、植物甾醇、多酚、谷维素、角鲨烯、木脂素等多种微量天然营养的东西。生活中常见的食用植物油有大豆油、菜籽油、花生油、芝麻油等。
本文节选自华经产业研究院发布的《2023年中国食用植物业供需现状及趋势变化分析,产品愈发高端化、多元化「图」》,如需获取全文内容,可进入华经情报网搜索查看。
食用植物业产业链上游主要是大豆、菜籽、花生、葵花籽等油料作物的种植,原材料产量、价格等方面的变化对食用油加工行业有着重大影响,下游主要面向餐饮业、食品加工业等。
食用植物业上游为油料作物种植业。我国是全球最大的油料生产国,油料总产量稳居世界第一,为食用植物业的发展奠定坚实基础。据国家统计局数据,我国油料产量呈增长态势,从2013年的3348万吨增长至2022年的3654.21万吨,期间年均复合增速为0.98%。
华经产业研究院为助力企业、科研、投资机构等单位了解食用植物业发展形态趋势及未来趋势,特重磅推出《2025-2031年中国食用植物业市场调查研究及发展的新趋势预测报告》,本报告由华经产业研究院研究团队对食用植物业进行多年跟踪研究,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面解读食用植物业市场发展现状、上下游产业、竞争格局及重点企业等相关因素;科学运用研究模型,多维度对行业投资风险做评估后精心研究编制。
2、2025-2031年食用植物业领域需求产品(服务)市场格局预测分析
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