解码尤溪茶叶出海记：拼配技能、精选质量与多茶类包围

  中新网三明4月19日电 (黄艳 吴振湖)近来，从福建省三明市尤溪县一路穿山而来的集装箱货车满载茶叶抵达厦门港，龙门吊将货箱精准装载至远洋货轮，等候起程运往世界各地。

  这批茶叶来自尤溪县工业园区的华达茶叶有限公司。作为三明市仅有当选2023年农业国际贸易高水平质量的展开基地的企业，华达公司出产的绿茶、红茶、乌龙茶等6大茶类80多个产品出口至欧盟、非洲、东南亚等世界各地。2024年，公司茶叶出口量超3000吨。

  “精选与拼配是咱们的中心竞赛力。”在智能化出产车间前，华达公司负责人蔡建兴指上色选机与新式炒锅说，精选茶需历经分选、色选、屡次精制的“层层检测”，而拼配技能则经过科学配比，让一杯茶能满意多种商场的风味需求。现在，公司与福建农林大学茶学研究院共建研制中心，正瞄准新式饮料茶范畴，展开工艺立异与产品研制。

  作为多茶类产区，尤溪绿茶品类完全，扁形茶、针形茶、弯曲形茶各具特色；红茶则以“汤色红艳、香气高长、味道浑厚”著称，百年制茶技艺传承至今，成为闽红谱系中的重要分支。

  在尤溪县台溪乡，茶叶站工作人员正忙着对各村采来的茶青样本做农残检测，上传体系。“‘便携式农药残毒快速检测仪’可以敏捷检测茶青样本中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留，从源头上保证茶叶质量安全，保证顾客喝上定心茶。”工作人员表明，现在当地茶农都依照辅导定见选用生物制剂或低毒农药，多年来检测合格率都达100%。

  以“无农残”为方针，尤溪县大力推广“诱虫黄板+生物农药+生态农艺”绿色防控形式，严管出产全链条，28家企业经过SC认证。红茶立异小组与拼配应用研究小组继续攻关，开宣布2款高香型立异红茶及多层次拼配产品，以科技赋能产品差异化竞赛。

  近年来，尤溪县从品种改良、质量提高、品牌打造等方面发力，推进茶工业提质增效。到现在，全县茶园总面积达10.2万亩，年产茶叶1.68万吨，构成以绿茶、红茶为主，青茶为辅的多茶类展开格式。

  2005年以来，尤溪茶叶在省级以上赛事中斩获232个名优茶奖，“尤溪绿茶”“尤溪红”当选农业乡村部《全国名特优新农产品目录》、取得国家地理标志认证，“云富”“蓬莱”“碧叶馨”等茶叶品牌获评福建省著名商标及“名牌农产品”。(完)

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