买蔬菜怕有农药,吃生果也怕有农药,残留农药对食物安全、生态环境均有较大影响,使得不少顾客“谈农药色变”。尽管国内已有农药残留监测成果数据库,对北京市售生果蔬菜农药残留状况均有抽检,但若可以在家快速检测日子中常常购买的蔬菜、生果、茶叶等农药残留状况,顾客也能愈加安心。而我在朋友的引荐下,还真的发现有农药残留检测卡这种不要专业仪器或专业化学常识的“神器”。
通过挑选比对后,我在网上购买了一款农药残留检测卡。检测卡的运用的进程分外的简略:先擦去蔬菜外表泥土后,滴2至3滴农残洗脱液在蔬菜的外表,并用另一片蔬菜在滴液处悄悄冲突;然后取一张速测卡,将蔬菜叶片上的液滴滋润到卡上白色药片区域,并静置5分钟;最终将速测卡半数,确保卡上白色药片区域与浅紫色药片区域充沛触摸,最好用手捏5分钟左右,让两个药片产生反响。
假如白色药片区域不变色,那么阐明蔬菜的农药残留超支较严峻,假如白色药片区域变成浅蓝绿色,阐明蔬菜有细微农药残留;假如白色药片区域呈蓝绿色,则阐明蔬菜样本的农药残留低于检出上限或没有残留。那怎么分辩蓝绿色和浅蓝绿色这两个十分相似的色彩呢?我挑选运用纯净水滋润白色药片区域构成对照组,这样判别起来就更方便了。
我运用这样的农药残留检测卡测验了从超市新鲜购买回来的大白菜、韭菜和红枣,均未发现农药超支。不过,有网上的朋友表明:“我用检测卡测验家中购买的茶叶的农药残留状况,居然发现十种茶叶中有两种茶叶农残超支,看来今后购买茶叶需求更慎重,尽量选靠谱的大牌啊!”
我了解到,除了农药残留检测卡,网上还有其他各种可自己在家操作的食物安全检测卡或试剂,如能判别油条、蛋糕、焦圈、馒头有没有过量增加明矾的食物中铝浓度检测验纸,能检测各种坚果、燕窝、银耳、枸杞有没有被硫黄很多熏过的亚硫酸盐检测管,以及测验家里酿的克己葡萄酒有没有甲醇超支的酒中甲醇检测管等。擅用这一些产品,日常日子中我们也能吃得更定心与高兴。